Gorenje BO 87-ORA-X
Приобрели данную модель духового шкафа по каталогу. На тот момент главным параметром для нас был дизайн – необходимо было, что бы сей агрегат гармонично вписался в нашу новую кухню. На функции и возможности смотрели в последнюю очередь. Ну, кто ж знал, что столь важную технику на кухне так никто не выбирает. Не скажу, что духовой шкаф плохой, или я недовольна им, но минусы есть.
Начну все-таки с внешнего вида, раз мы руководствовались им в первую очередь. Духовка выполнена в стиле Hi-tech. Сама она выполнена в черном цвете, а вот ручка сделана из нержавеющей стали. Эта модель также была представлена и с черной ручкой.
Панель управления сенсорная. Все задаваемые параметры высвечиваются ярким красным цветом. Все хорошо читается, не расплывается и не режет глаз.
Комплектация духовки вполне стандартная. К ней прилагаются решетка, мелкий противень, глубокий противень, жировой фильтр, температурный зонд, ручка для извлечения противней.
Противни выполнены из достаточно качественного материала. Они не царапаются и легко чистятся. Конечно, было бы не плохо, если бы в наборе было 2 мелких противня.
Ручка для извлечения противней штука весьма мудреная. Сначала я конечно была настроена скептически и думала, что вытащить ей что-то нереально. Но после нескольких попыток, я все же пришла к тому, что вещь эта весьма удобная. Она помогает не обжечься, хотя я все равно надеваю перчатки.
Температурный зонд вещь конечно очень нужная и актуальная сегодня. Но я ей не пользуюсь, предпочитаю по старинке тыкать в мясо ножом. На мой взгляд, немного неудачно производители расположили разъем под него. Он расположен в самой духовке, в верхней его части. И мне просто страшно обжечь руку, вставляя в этот разъем зонд.
Система управления становится понятной только после изучения инструкции. Просто так натыкать нужную программу вряд ли получится. Всего программ представлено 8, но по желанию возможно менять их параметры.
Нагревается духовка не скажу, что прям быстро. До 200 градусов разогрев занимает около 8 минут.
И здесь я столкнулась с такой проблемой, что блюдо подрумянивается неравномерно. С той стороны, что ближе к дверце, блюдо всегда выглядит более румяным, поэтому приходится следить, что бы эта часть не подгорала, и, для равномерности, переворачивать его. Однако это не всегда возможно. Например, когда я выпекаю бисквит. Если открыть духовку раньше времени, то он просто напросто опадет, поэтому тут хочешь – не хочешь, но цвет будет неравномерным. Но на вкусе и качестве это не отражается никак.
Очень порадовала функция гриля. Корочка у мяса, птицы получается наивкуснейшая и наихрустящая. Был бы еще вертел в духовке, и цены бы ей не было.
Чиститься духовка просто, что не может не радовать. Здесь присутствует специальная функция Aqua Clean. Заключается она в следующем: в противень наливается около 0,5 л водыв течение получаса при 60°С все загрязнения, так сказать, «отпариваются». Это значительно облегчает чистку духовку. Также, верхний ТЭН является откидным, т.е. чистить потолок духовки тоже достаточно просто.
В общем, духовка вполне подходит для готовки в домашних условиях. Конечно, на мой взгляд, данная модель требует доработки, но в целом духовка справляет со своей работой на твердую «4».
сообщить о нарушении