Теперь, наверное, я знаю о духовках всё!

Ведь раньше у меня была газовая плита, а сейчас, в доме-свечке, всё электрическое: и духовка и варочная панель.

Опыт использования и того и другого имеется. Поэтому скажу однозначно, что электрический духовой шкаф лучше выпекает и готовит.

Этот духовой шкаф Bosch HBN231E4 выбрала на основе отзывов в Интернете.

Хотела изначально с утапливаемыми ручками и телескопическими направляющими (чтобы удобнее доставать блюдо), но всё упиралось в цену.

Итак, начнем.

Цена и время использования. Этот духовой шкаф мы купили в сентябре 2014 года за почти 14.000 р

Сейчас он стоит от 21.000 р. в нашем городе.

Вообще-то BOSH немецкий бренд, как всем известно, но этот духовой шкаф производится на заводе в Турции. (Информация была на коробке).

В интерьере он выглядит у меня вот так:

Крупный план:

Про ручки. В ходе эксплуатации я поняла, что утапливаемые ручки, как я изначально хотела, -это просто блажь. Для красоты, так сказать...

И мои, обычные ручки вовсе не мешают, и не задевают никого. И к тому же. такая круглая форма ручек легко чистится, в отличии от ручек на других моделях, приплюснутых с боков (похожие по форме на ручки газовых плит).

В управлении эта духовка проста. Время выставляла интуитивно, не читая инструкцию. Но при приготовлении пищи без нее (инструкции) не обойтись.

Про инструкцию.

Инструкция формата А-4, очень понятая, подробная, и с картинками.

Установка и габариты. Как устанавливать встроенный духовой шкаф было тоже указано на иллюстрации, поэтому проблем у мужа с этим не возникло:

Функции плиты:

• верхний/нижний жар
• горячий воздух
• нижний жар
• гриль с конвекцией
• плоский гриль (небольшая площадь)
• плоский гриль (большая площадь нагрева)

Обозначения и для чего нужны те или иные функции смотрите ниже на фото:

Про духовку. Вот как выглядит духовка :

Есть разные уровни:

для различного типа пищи. И подробно описано, как и где все готовить, указано в инструкции.

Про противни. В комплекте 3 вида противней:

Противни выдвигаются вот настолько:

Вот, блин, пока фоткала, выпечка подгорела

И мне кажется, что этого достаточно, чтобы без труда вытащить приготовленное блюдо.

Посторонних запахов при первом использовании и эксплуатации не было.

Разные режимы и конвекция позволяют сделать румяную корочку, и это просто супер! Ведь с газовой плитой такой возможности у меня не было.

Про таймер и подсветку. При выставлении режима включается свет, и можно увидеть процесс приготовления блюда и все стадии. Это удобно.

Так как, например, при приготовлении слоек, рекомендуется поставить время 20-25 минут. Вы, например, установили 25 минут на таймере. И через это время он вам подаст сигнал, но плиту не отключает. (Кстати, звуковой сигнал громкий, слышно в 3х комн.квартире хорошо).

И вот проходит, например 18 минут, и вы видите, что слойки уже достаточно подрумянились, и просто выключаете плиту и обнуляете таймер двумя нажатиями клавиш.

Вот поэтому я считаю, что это хорошо, что подсветка все время горит, и вы всегда можете видеть ЧТО у вас там и КАК. То есть контролировать процесс приготовления пищи.

А то многие мол пишут, что это неэкономно. Может и да.

Но зато за всем можно следить, и это важнее.

Например, у меня был случай, когда я положила запекаться курицу с картошкой "в рукаве", а он просто расплавился! Вот не будь подсветки, я так бы и не увидела, что у меня расплавленный пакет...

Про секреты. Если у вас что-то убежало и попало между стекол - не отчаивайтесь. Стекла можно почистить.

С обеих сторон на дверце есть кнопки, которые нужно нажать, и снять панель и стекла для чистки.

 Вот такая "бяка" не испортит вашего настроения.

Открываем,  снимаем, моем жидкостью для чистки стекол и ставим на место!

В результате эксплуатации  могут появиться и другие "бяки", но их, к сожалению, уже не исправить.

Виновник - чистящее средство и моя неаккуратность . Вот результат:

Царапины вдруг тоже взялись непонятно откуда:

(подозревается годовалый ребенок )

И еще. Кнопка блокировки от детей лично у меня НЕ РАБОТАЕТ.

Это грустно. В инструкции прочитала, что можно купить дополнительную защиту от детей в виде блокиратора открывания ручки. Но искать не стала.

Потому, что когда пеку что-то - ребенка не подпускаю близко.

А так, (ежедневно! ) он постоянно крутит ручки в разные стороны и нажимает кнопки.

И ничего от этого детского любопытства уже не спасет.Кроме постоянного контроля и внимательности со стороны мамы.

Радует только одно- что духовка включается если повернуть ОБЕ ручки, а так, по одной- не считается...)

Подводя итог. Простота в управлении, качество, лаконичный, строгий дизайн и функциональность - это все фишки бренда BOSH и он вполне достоин оценки в 5 баллов.

Готовьте с удовольствием!

Возможно вам интересно будет прочитать отзыв о моей электрической стеклокерамической варочной поверхности, и о том, какую вытяжку я использую.