Встраиваемый духовой шкаф Bosch HBN 431S3

Долго я выбирала себе духовой шкаф. Читала отзывы и поняла, что все хвалят в основном то, что стоит у них на кухне. Мне отрицательные отзывы как-то не попадались… Решила я остановиться на бюджетном варианте Bosch. Про мой духовой отзывов почти не было, все что я нашла- это 1или 2 отзыва. Этот шкаф как-то сразу запал мне в душу.

И так начнем…

День 1. Первое блюдо, которое решили приготовить, была курочка гриль. Вертела в духовке нет, готовили на решетке. В процессе готовки курочку пришлось перевернуть, но это не составило труда. Курица была весом примерно 1 кг. Запеклась примерно за 40 мин (ставили в холодную духовку) на режиме «Гриль с конвекцией» . В итоге имеем вкусную курочку и всю духовку в жиру. При конвекции жир разлетается по всей духовке, он был даже под протвинкой, которую я поставила под решетку, чтобы жир стекал. К счастью все легко отмылось, т.к. в духовке эмаль легкой очистки. Задняя стенка осталась чистой там уже каталитическая система самоочистки, что меня очень порадовало. Из-за моей неопытности во время приготовления вся квартира была в дыму. Нужно было налить немного воды в протвинку для сбора жира, а я в эйфории как-то выпустила это из головы. Еще как вариант, можно было положить фольгу.

Прошла неделя или около того. Уже жарила на гриле куриные ножки, котлеты и т.д. Все покрывается отличной корочкой, готовиться быстро. Я учла свои ошибки, и дыма больше не было!!! А сегодня я жарила излюбленную в нашей семье пиццу… Все домашние остались в восторге. Есть сравнение, т.к. до этого духовка у нас была газовая, в ней низ у пиццы всегда был суховатый и хрустящий, даже если ставила в духовку тарелку с водой. А в этой духовке он стал румяный и такой нежный! В общем результатом довольна на все 100.

Подводя итоги. На данном этапе духовка меня только радует. Посмотрим что будет дальше.

Хочу еще сказать о том, что когда открываешь духовку, выходит большое количество пара, нужно быть осторожным! Я после своей газовой еще к этому не привыкла, все хочется сразу туда занырнуть.

Надеюсь, мой отзыв будет полезен кому-нибудь.