Имея кухонный комбайн и стационарный миксер фирмы PHILIPS, погружной блендер решила купить этой же фирмы, но увы тот, что выбрала качеством не порадовал и тогда обратила внимание на блендеры других производителей.

В блендере помимо насадки-блендера, мне нужен был измельчитель. Ну и венчик, как дополнение к комплектации. Хотела бы еще насадку для пюре, но в моделях на ту сумму, которую рассчитывала, ее не было.

Модель - REDMOND RHB-2912

Покупка – ИМ Ситилинк

Цена - июль 2015 года 1500 рублей, сейчас от 3000 рублей.

Производитель - Китай.

Характеристики

Мощность номинальная - 600 Вт

Мощность максимальная - 1000 Вт

Напряжение - 220-240 В, 50 Гц

Скорость работы - 12000-17500 об/мин

Кол-во переключаемых скоростей -12 ,плавная регулировка + турборежим

Система крепления насадоккнопочная

Размер упаковки (д.-ш.-в.) - 235х135х255 мм

Вес (в упаковке) - 1,7 кг

Комплектация

- базовая часть

- чаша для измельчения 500 мл (с крышкой)

- чаша для смешивания 600 мл

- нож измельчителя (нержавеющая сталь)

- насадка-блендер (нержавеющая сталь)

- насадка-венчик (нержавеющая сталь)

- руководство по эксплуатации

- сервисная книжка

Блендер выпускается в двух цветах - черный и белый. Выбрала блендер белого цвета, так как показывает практика, белый цвет бытовой техники более практичный в использовании, на черном видны капли воды, требуется более тщательный уход.

Скоростей вращения несколько, переключатель расположен сверху на ручке блендера. Переключение плавное.

При включении блендера в сеть вокруг переключателя скоростей зажигается подсветка синего света. Что также показывает и готовность блендера к работе.

На корпусе ручки две кнопки - включение на установленной скорости и турбо кнопка - максимальная скорость блендера. Нажимаются легко, усилие прилагать не нужно.

Держать блендер удобно, ручка не скользит.

Качество сборки хорошее, надписи не стерлись, стыки без щелей и зазубрин.

Пластиковый корпус не окрашивается.

Вес не большой, рука при работе с блендером не устает.

Венчик и ножи из нержавеющей стали. Ножи острые, за время пользования не затупились и не поржавели.

Так как основная насадка-блендер металлическая, можно измельчать горячие продукты.

В насадке-блендер прокладка по швам из силикона, прилегает плотно, пища под нее не попадает, неприятного запаха нет.

Насадкой-блендер пользуюсь для измельчения в больших емкостях - проваренные фрукты для джема, творог для царской пасхи, паштеты и т.д.

Также насадку-блендер использую для изготовления домашнего майонеза и кетчупа.

Рецепт домашнего МАЙОНЕЗА:

В стакан для взбивания выбить 1 яйцо (сохранив желток) + 200 мл подсолнечного масла без запаха + 0,5 ч/л готовой горчицы + по 0,5 ч/л соли и сахара + 1ч/л уксуса.

Опускаю ногу блендера в стакан на желток до дна и нажимаю кнопку вкл, пока не появится белая эмульсия, блендер не поднимаю. Взбиваю до нужной густоты. Соус получается густой, вкусный и без вредностей.

Рецепт домашнего КЕТЧУПА:

2,5 кг помидор (совет - обдать плоды кипятком и снять кожицу) + 2 моркови + 2-3 кислых яблока + 3 красного болгарского перца + 3 головки лука

Все проварить до мягкости, добавить 1 головку чищеного чеснока, 10 горошин горького перца, 10 горошин кориандра, 2 ст/л 9% уксуса, 0,5 ст сахара, 0,5 ст/л соли, 2 шт гвоздики и зелень.

Все измельчить насадкой блендер и уварить до нужной густоты. Ароматный домашний кетчуп готов.

Насадка-венчик незаменима для взбивания яиц в небольших количествах. Яйца взбиваются быстро и пышно. Взбиваю яйца для омлета и выпечки пирогов, когда не хочется доставать стационарный миксер.

Измельчитель-чашу использую для измельчения небольшого количества продуктов, т.к. чаша в моем кухонном комбайне 2 л и одна луковица или горсть орехов просто разлетаются по стенкам чаши. Измельчаю в чаше лук, чеснок, зелень, орехи. Можно измельчить и небольшое количество мяса, порезанного на кусочки.

Ножи острые измельчают за секунды.

Стакан для взбивания из прочного прозрачного пластика, с делением меры .

Шум при работе блендера средний.

Длина шнура 1,3 м

Вывод:

Блендер не первая моя покупка марки REDMOND (есть еще мультиварка). Качество и цена соответствуют. Пользуюсь блендером второй год. Пользуюсь часто. Рекомендую.