У меня есть небольшой кухонный комбайн Moulinex и миксер странной фирмы CLATronic. Они прекрасно справляются со своими функциями, но мне нужен был погружной блендер для готовки супов-пюре, паштетов и коктейлей, чтобы не перекладывать из кастрюль в чашу комбайна. Поэтому я долго изучала рынок и выбрала именно этот блендер. Он очень мощный, 950Вт. Для сравнения миксер у меня 250 Вт, комбайн 370 Вт. Из отзывов мне очень понравился про "бешеную дрель" - это точно. Но сказать, что вырывается из рук - нет. Бледнер, конечно, тяжеленький, но в руке держится, как влитой. Кнопка удобная, когда муж мне показал, как ей пользоваться. Я пробовала нажимать большим пальцем, это неудобно, а оказывается надо указательным. Переставлять ножи действительно несколько неудобно, но из опыта я уже поняла, что буду пользоваться одним единственным ножом для всего подряд. Понравилось также, что рабочая часть откручивается по резьбе, а не снимается как у большинства других. Моется простым подставлением под струю воды. Блендер без стакана, что его удешевляет. И благодаря этому занимает меньше места. Работает тихо. Комбайн намного громче, хотя мощность меньше.
Коктейли взбивает превосходно. Я сначала смешиваю фрукты (банан или персик или что там еще) с небольшим количеством молока, а потом уже добавляю молоко и взбиваю. Использую для коктейлей высокую чашку (d=8см, высота 15 см), он туда входит идеально и не брызгает, на фото . Также использую бульонницу, накрываю ее салфеткой как на фото , и придерживаю салфетку левой рукой, благо стержень же не вращается и не накручивает салфетку. Точно также и кастрюльку с супом-пюре накрываю. Насчет разбрызгивания, кстати, такое наблюдение. Если погружать полностью в смесь, то брызг вообще нет, но и пены, и воздушности не будет. А если погрузить не горизонтально, а с наклоном немного, так чтобы с одной стороны немного выступали прорези на ободке вокруг ножа (только прорези, а не край ободка), то брызгает не сильно, но зато и воздушность появляется. Насчет картофельного пюре, оно получилось несколько клейким, но в принципе можно и так использовать, если молока побольше налить. Благодаря мощности размалывает все очень быстро. Прикладываю фото великолепной кукурузной каши , которая у меня получилась за считанные минуты из кукурузы, которую никто не хотел есть на второй день . Также делаю всякие тефтельки из недоеденной гречки, пшенки (+ тертый сыр). В общем, весьма полезная на кухне вещь, при условии, что используется строго по назначению. Не уверена, например, что им можно взбить крем. Я для кремов использую миксер.
сообщить о нарушении