Покупала блендер специально для приготовления десертов. очень часто пеку всякие пирожинки, тортики, кексики. Выбирала только среди блендеров фирмы Браун. Другие фирмы даже не рассматривала. Остановилась на этой модели из-за пластиковой насадки для замешивания теста ( мягкого, или как на оладьи). мощность блендера порадовала, Много различных терок станут отличной находкой если нужно быстро что-то натереть. Отличное решения погружного бледера, Металлическая основа позволяет взбивать даже горячие продукты. Покупкой осталась очень довольна и вам советую. С помощью венчика можно легко взбить белковый крем, мощности для этого вполне достаточно.