Данный блендер получила в подарок от мужа. Сначала освоила насадку для приготовления пюре:довольно удобная, выполнена из нержавеющей стали, не окрашивается при измельчении скажем моркови, можно делать пюре прямо в той кастрюле, в которой его готовите. Однако нужно быть осторожным, если во время перемешивания насадкой горячего супа вытащить ее из него, не отпустив при этом кнопку, можно обжечься горячими брызгами. Чтобы как следует перетереть суп и получить из него пюре, надо начать с 3-5 скорости, перейти на 7, а завершить все лучше на турбо-режиме. Пробовала делать картошку-пюре с помощью этой насадки, получилось нечто непонятное, слишком мелко, потому жидко, вязко и вообще непохоже на привычное пюре, потому лучше здесь использовать обычную ручную мялку.
Далее осваивала измельчитель с чашей. Чаша маловата (хотя если использовать блендер для приготовления еды для ребенка, вполне хватает и этого объема чаши). Пробовала приготовить паштет из кролика, все по рецепту сделала, но консистенция конечно получилась совершенно не та,что в магазинном варианте. Причем перемалывать пришлось небольшими порциями, потому что если загрузить в чашу сразу большое количество продукта, нож разносит его по стенкам и половина просто остается не измельченной. И если вам нужно измельчить почти до состояния пюре, придется в процессе соскрести чайной ложкой со стенок чаши в середину и поворотить процедуру. Измельчаю так лук для пиццы например, для пережарки в суп получается мелковато, потом липнет к сковороде. Отлично измельчаются ядра грецких орехов! Вот шоколад в чаше измельчается плохо: его можно разбить только на довольно крупные фракции, а при переходе на более высокие скорости из шоколада начинают формироваться шарики, причем чем выше скорость измельчения, тем крупнее шарики. Прекрасно измельчается крабовое мясо (имитация), получается пюре, которое потом можно завернуть в рулет из тонкого лаваша с зеленым салатом. Пробовала сделать фарш из сырого куриного филе без кожи, затея провалилась, мясо наматывается на нож и желаемого результата не получается, хотя предварительно мясо было порезано на небольшие кусочки. Свинину или говядину даже пробовать не стала мельчить. Хотя на коробке нарисовано, что можно делать фарш, то есть по сути это блендер + мясорубка, на деле это не так.
Венчик обычный, только для жидких вещей типа молочного коктейля, яиц, но не для теста с мукой. Слишком хлипкий.
В целом неплохая вещь, незаменим для приготовления супов-пюре, "детского" пюре, измельчения орехов, например для выпечки. В остальном ожиданий не оправдал, мясорубку купили отдельно.
Чаша и нож моются хорошо, вот с насадкой для пюре надо повозится, чтоб вымыть все из выемок, из-под ножа, и при этом не порезаться.
сообщить о нарушении