Решили приобрести блендер, когда в семье появился маленький ребенок, но собирались полгода, пока не пришло время прикорма. Так как неизвестно, что понамешано в баночных пюре для детского питания, было решено готовить самим.

И вот в один прекрасный день муж приехал с работы с заветной коробкой за 4900 руб.

Изучив инструкцию по применению, я начала творить. Кстати, пользоваться блендером легко, сможет и ребенок (но опасно, очень острые ножи).

Благодаря венчику теперь я могу взбивать белки с сахаром до устойчивых пиков и выпекать воздушный бисквит, чего у меня никогда не получалось.

Рецепт бисквита: 4 яйца, 1 стакан сахара, 3/4 стакана муки, 1/4 стакана крахмала, 1/2 чайной ложки лимонной кислоты.

Взять охлажденные яйца, отделить белки от желтков. Белки взбить с 1/2 чайной ложки лимонной кислоты, постепенно добавляя 1/2 стакана сахара. Взбивать 10-15 мин.

Желтки взбить с 1/2 стакана сахара до белой пены, добавить муку и крахмал.

Соединить белковую и желточную массы, обязательно, помешивая снизу вверх.

Муж как-то с охоты привез мясо лося, но так как оно очень жесткое, то лучшее блюдо из него - котлеты. Фарш я сделала также в блендере, благодаря тому, что измельчает он очень мелко, котлеты получились нежнейшие.

Еще часто делаю в блендере пюре для нашего малыша. Сначала измельчаю в маленькой чаше (можно и на терке),

а затем насадкой для соусов и детского питания

получается вот такое пюре

В общем, очень довольна, не знаю, как раньше справлялась без такого помощника!

Также познакомилась с блендером от Philips, который превзошел мои ожидания.

ДРУГИЕ МОИ ПОМОЩНИКИ НА КУХНЕ:

ОТЗЫВ НА ДРУГОЙ БЛЕНДЕР Philips,

МУЛЬТИВАРКИ:

советую ПРИСМОТРЕТЬСЯ МАРТА

и ОБОЙТИ СТОРОНОЙ!!! Мультиварка KAMBROOK kmc400

для тех, кто хочет удивить гостей ФОНДЮШНИЦА

моя любимая ТЯЖЕЛЕННАЯ СКОВОРОДА, форма для ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА, для любителей настоящего, ароматного чая ЩИПЦЫ, ну и набор ПРЕКРАСНОЙ ПОСУДЫ!