У меня модель Braun MR 6550 M CA (V), мощностью 600 Вт.Управление механическое, число скоростей: 15 + турборежим. Хотя на мой взгляд это многовато. Я пользуюсь где-то 4-мя скоростями.

Этот блендер у меня давно, и работает он практически каждый день.Я себе уже просто не представляю как справляться с готовкой без этого девайса.

За пару секунд с его помощью можно получить:

• Лук без слез,
• фарш,
• ореховую крошку.
• смешать,
• помолоть,
• порубить,
• взбить

Со всем этим блендер легко справляется

А теперь о каждой насадке отдельно

Венчик -чаще всего я с его помощью взбиваю яйца для омлета. Еще он неплохо взбивает коктейли, и удобен, когда надо готовить что-то типа заварного крема, или уваривать соус, при постоянном помешивании. Но в целом эта насадка используется мною редко. И не самая необходимая. Белки для торта я им тоже когда-то взбивала - справляется, но очень уж долго, рука устает держать. Тесто им тоже не очень удобно смешивать, венчик слишком мягкий для этого. Для белков, теста, сливок и прочего у меня есть мой помощник Бош

Погружной блендер - незаменим для детского питания, перемелет и пюрирует все и овощи, и фрукты, и мясо с рыбкой. Сейчас я им пользуюсь при приготовлении соусов типа "Ткемали", супов-пюре, и смузи.

Чаша-блендер - моя любимая насадка. Измельчает любые продукты. В зависимости от скорости от довольно крупных кусочков до пастообразного состоянияИм я рублю и овощи, и мясо или печенку на фарш.

А теперь о самом бесполезном дополнении, которое к моему блендеру шло в подарок. Вакуумный насос и судочки. В теории - это просто отличная идея.

Очень добротные емкости, из каленного стекла, прорезиненные крышки. В общем класс. Думала буду продукты мариновать, хранить, что бы не портились, но не очень сложилось.

На практике все оказалось довольно печально.

Во первых что бы насос стал отсасывать надо очень долго и нудно выставлять клапан. Наконец-то клапан установлен, и тут оказывается, что клапан это пол дела, надо так же долго и нудно укладывать-устанавливать-выставлять крышку, сдвигая ее буквально по пол миллиметра, что бы вакуум удерживался, и насос не работал вхолостую. Когда этот сложный путь пройден и воздух наконец-то откачан, не факт, что через пару часов контейнер не развакуумируктся, и все веселье надо повторять по новой. Ну еще и первые пару часов постоянно проверять не протек ли воздух в контейнер. Правда, если все удалось, то пища действительно хранится намного дольше. Домашний творог через 1,5 недели был свежим, помидоры и огурцы лежали 3 недели, и были как только что собранные. Мясо маринуется гораздо быстрее.Еще большой минус - крышки не защелкивающиеся, не закрывающиеся должны удерживаться с помощью вакуума, так что без вакуумирования они просто бесполезны.Через примерно год прокладочная резинка на крышках от мытья и времени потеряла свои свойства и вакуумировать не получается даже после всех танцев с бубнами. Так что у меня теперь два добротных судочка без крышки, или 2 хорошие стеклянные формы для духовки.Так что покупать блендер с подобной насадкой (или докупать насадку отдельно) я категорически не советую - идея хорошая, но в данном случае недоработанная до конца.

А сам блендер конечно рекомендую.