• Опыт использования: неделя или более
• Предоставлено на бесплатное тестирование

Это вам не обычный самодельный автоклав из газового баллона, который не ровен час, может рвануть. Это — настоящий профессиональный заводской аппарат, выполненный по всем  современным требованиям. Вот так бы охарактеризовал купленный мной в интернет-магазине автоклав Fansel. 

Тушенку и соленья любим всей семьей, давно и беззаветно. Как узнали о подобных аппарат, выбора, покупать или нет, уже не стояло. Стоял лишь выбор, какой брать. Но из большого вороха моделей выбрать порой очень тяжело. 

То ли  волею судьбы, то ли волею случая выбор мой пал на эту модель. Очень удачный выбор, надо признать. 

Автоклав устраивает во всем. Главное, самое главное — тушенка вкуснейшая, банки с солениями герметичны и не вздуваются всю зиму. Все остальное не так важно. Но пару слов и о других плюсах. 

Чтобы правильно готовить в автоклаве, нам необходимо тщательно соблюдать рекомендуемые показатели температуры и давления. У этого автоклава термометр и манометр не только разделены, так еще и расположены очень удачно.

Чуть не забыл о таком важном параметре, как безопасность. В автоклаве приходится работать с немалым давлением, поэтому этот фактор необходимо возводить в абсолют. Я, конечно, краш-тестов на оборудовании не проводил, но и без этого видно, что аппарато очень надежен.

Это доказывается толстенными стенками, надежным креплением крышки к корпусу с помощью петлеобразных болтов (не знаю как их назвать). А если давление все же превысит разумные пределы, то сработает предохранительный клапан на крышке. 

Радует такая продуманность всех мелочей. Стерилизация тоже неудобств не доставляет, банки с продуктами крепятся в кассеты, кассеты кладутся в автоклав, который заливается водой. Затем на нагрев и ждать. Ничего сложного. Раздражает только то, что остывает аппарат мягко говоря не очень быстро. Но, как говорится, всякую трудность терпением одолеть можно.