Sweet kitty
10.01.2013
+++ Как все аппетитно Ням-ням! Хозяюшка хорошая, Оля)))
Люблю пробовать новые рецепты. А что за сырный рулет? Может напишешь рецептик?
olga-koshka2
10.01.2013
Танюшка, спасибо!! Рецепт: нужно 2-3 яйца, полкило сыра и приготовленный, обжаренный фарш с грибами (либо другая начинка, которая сочетается с сыром).
Натираем сыр на терке, смешиваем с яйцами, взбиваем и эту массу вылаживаем на пергамент бумаги для запекания и запекаем в духовке при 200 градусах 15 минут, получиться мягкое сырное тесто. Далее выкладываем начинку на тесто и заворачиваем рулет спиралью, и на 15 минут для загустевания в духовку при тех же 200 градусах.
Рулет готов!!!
Чтобы рулет получился нежным и не жирным: пергамент (бумага белая для выпечки) не надо смазывать маслом, сыр при плавлении будет жирным, и лишний жир тут не нужен!!! Если после приготовления сырного теста вы увидели жир, лучше его слить, а потом крутить рулет!!!
Вот такой рецепт, Танюшка!!!
Sweet kitty
10.01.2013
Ой, спасибо! Как просто и вкусно! Уже представила его аромат Слушай, а если просто в формочке запекать без бумаги, не очень получится?
olga-koshka2
10.01.2013
Без бумаги не получится: тесто жидкое, и его бумага сдерживать будет, форму придавать. На фото рулет разрезан поперек, как роллы режут, он очень сытный!!!
Пергамент в супермаркете можно купить около 60 рублей стоит!!!
Sweet kitty
10.01.2013
Так надо же еще не забыть его купить Самая большая проблема
Спасибо за рецепт! Уже хочу этот рулет съесть
vlada1972
10.01.2013
в плане кулинарии передача просто супер!
Iruna
10.01.2013
смотрела несколько выпусков этой программы,
за рецепт вам отдельное спасибо+
Наташка-фисташка
10.01.2013
+ а я раньше любила эту передачу...