В нашей
большой семье все очень любят готовить и вкусно покушать. Мы часто готовим
разные блюда, для которых нужен майонез - это и салаты, включая любимейшие
оливье и мимозу, и запеканки, и холодные закуски, да и просто добавляем в супы.
Самый давний наш фаворит - это майонез Провансаль Слобода. Он вкусный и
качественный - густой, с натуральным и насыщенным вкусом. Мы часто покупаем
этот майонез, нравится не только вкус но и цена, удобная упаковка. В нашей
семье никто совершенно не боится этого вкусного соуса, так как все мифы о его
вредности значительно преувеличены.
Во-первых,
качественный, натуральный майонез делается из самых простых и полезных
продуктов. Во-вторых, хоть часто и ругают майонез за его жирность, это на самом
деле плюс, а не минус продукта. Потому что если в майонез не добавлять
загустители и крахмалы, а только настоящее масло, то он будет жирности 67%, так
как должен на 2/3 из масла и состоять. Плюс жир из растительного масла – это
ненасыщенные жирные кислоты, они и во все клетки в организме входят, и
холестерин выводят, и вообще без них мы двигаться не сможем, они главный
источник энергии.
Тут можно
вспомнить знаменитые советские ГОСты, по которым производили продукты - и
именно 67% жирности имел тот вкусный, натуральный и качественный майонез в
баночках. Именно такой хороший состав имеет майонез Слобода: растительное
масло, яичный желток, вода, сахар, соль, горчичное масло, уксус. Так что, по
моему мнению, майонез Провансаль от компании
Слобода можно и нужно употреблять, главное - знать меру, как и с любыми
другими продуктами.